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改革开放40周“茶眼看陕西”专题片献礼建国70华诞  
 
 
 
 
 
原创Pai
 
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奚斌锋
新丝路茶网
2019-02-03
 

转眼,在忙碌之中,2018年就过去了。紧跟者的2019年也很快过去了一个月。时光如此紧促,让人很是感慨。最近在忙改革开放40周年“茶眼看陕西”陕茶人物系列专题片的后期,工作量很大。献礼建国70华诞,片子中所访谈的这些人物,他们既是建国以后陕茶发展的历史见证,又在陕茶发展过程中做出了卓越的贡献,都是陕茶大家,也都是功勋人物。我感觉这次真是做对了,不枉辛苦这几个月。在采访录制中,我发现,无论是耄耋老人,还是专家劳模,亦或是奋斗在一线的产业中坚,都需要我辈仰视,他们的见识领跑着这个时代,这就是新时代的陕茶精神。


“茶就是用来喝的,除了要在视觉方面花开的好看以外,还有它要好喝。只有好喝人才愿意喝。”

——刘百顺:泾阳老茶工


“随着现在人们生活水平的提高,又苦又涩的茶叶是那些老头喝的,年轻人喜欢又甜又香的茶。”

——张淑珍:全国劳模、商南县茶业站原站长

2018年是我们成长最快的一年,茶贵人开始实质性的切入了陕西茶叶市场。在2018年的前行中,我们开始意识到还有很多东西要去学习,要去见识。茶的市场千变万化,茶的新产品层出不穷,传统茶叶举步维艰,喝茶人群年轻化,在这种大环境下,陕茶处于一种发展很快但实力又弱的一种境地,这种发展过程中必然要面对的矛盾,让我们感到一种莫名的压力。


“茶不是一般的农产品,茶叶的价值在未来的市场主要是两个方面,一个是生态价值,一个文化价值。那么陕茶,在生态价值和文化价值两个方面都是顶尖的。”

——纪晓明:陕西省茶业协会会长、陕西苍山秦茶集团董事长

陕茶研究院作为一个民间智库,我们也知道自己力量有限。所以2019年我们很迫切地想和外界合作,完成计划。我看《国家宝藏》这个节目,片中有一句话,深深打动了我。他说,我们中华的传统文化,我们不保留,还指望谁去保留呢?我觉得对陕茶而言也是同样的道理。2018年我们制作了60余部陕茶人物及陕茶文化的短视频,这次人物最排场,规格最高,品格最牛。所以这次录制的《茶眼看陕西》改革开放40周年特别节目,首先是致敬,其次是学习,第三是整理。我们想给陕西80岁以上的老茶人都留有真实的影像。


“陕西茶叶从内质上可以征服全世界。”

——肖斌:陕西茶叶首席科学家、西北农林科技大学园艺系党委书记


“不抽烟,少喝酒,多喝茶,喝陕茶。让大家喝陕茶,也是我的工作本分,也包含在茶叶里面它(陕茶)的营养最丰富。”

——巨海林:原省园艺站站长

很多人都在求佛,可是却不知身边有佛。90岁的西安老茶人李俊杰老先生说,“精神养生,奇妙神功”,这就是得茶之乐乐以茶养寿的人生榜样。可以试想一下,当镜头前的你我到八十多岁时,还有没有这种身板,有没有这种精气神,有没有这种能说得起的功劳和见识呢?估计听到这句话,你也会心头一紧,呵呵。


“我每天在茶叶的圈子转,看在许多年轻的面孔我心里那样的开心,他们的面孔上、精神上、语言上使我的心情更愉快。”

——李俊杰:西安耄耋老茶人

2019年,我们还会见更多的人,记录更多的人,向更多人学习。茶叶是中国制造,茶叶是一带一路,茶饮盛世。陕茶不是孤立的存在,只是中国茶的一支,陕西茶叶市场也不是孤立的存在,而是地球村的一个点。


“走向国际,一是品牌,二是质量,三是安全。没有品牌,茶已经卖不上价,没有质量做保障,安全就是问题,这些问题都是走向国际市场必须要具备的。”

——王国龙:陕西丝绸之路文化交流中心名誉理事长、陕西省商务厅原副厅长

陕茶就是如今陕西发展和陕西生态改善的产品和符号。讲好陕茶故事,就是讲好陕西故事。这些陕茶的公共文化产品,会让世界更好的了解陕西。


“我觉得《金瓶梅》、《红楼梦》它们的茶味很浓,这是吸引读者的一个原因。我建议我们陕西作家应该目中有茶,建议在你们的作品中要有茶味。”

——丁文:著名茶文化专家、陕茶文化奠基者

最近我喜欢上了唐代诗人韩愈的一句诗,“口衔山石细,心望海波平。”这句诗写的是精卫填海的神话故事。就像紫阳和平茶业曾朝和总经理总结的一样,专心做,专一做,坚持做,长期做,对茶农负责,对市场负责,让社会来检验,估计我们也能有丰硕的成果。


“厂家很多,做茶的人也很多,真正能把一杯绿茶做好做到家的太少了。一个人精力是有限的,做茶就要专心和专一,而且要坚持做下去。”

——曾朝和:紫阳毛尖制茶工艺非遗传承人、紫阳和平茶业公司董事长

追梦七十年,做完了这十位功勋人物的访谈,我感觉眼界大开。这十个人综合起来就是一份改革开放40年陕茶发展的最好答卷,是一部陕茶发展史,是一卷陕茶英雄谱,是一座陕茶精神的丰碑。他们每个人身上都有成功之路,都有我们值得学习的闪亮人格。目前节目还在做后期剪辑,大家再等等,节后我们会按期发布,送到您的眼前,献礼中国70华诞,这杯茶,让您既长知识,又长情操。2019年陕茶的热搜,就藏在这些视频里。


“我不懂茶道,但是我知道,茶道就是倒茶,安全可靠是前提,好喝是硬道理。这就是我们努力的方向。”

——张为国:陕西东裕生物科技股份有限公司副董事长兼总经理

值此新春来临之际,恭祝您2019年吉祥康健!茶以悦己,茶以贵人。喝茶是为了让自己高兴的,长期喝茶可以增长人的贵气。茶好,喝是硬道理,希望您也能尽情享受茶的好处,尤其在春节期间,尽享一杯茶的天伦之乐!


总策划:奚斌锋

摄像制作:郭彦斌

文案:段银涛

新媒体运营:纪文波

出品:陕茶研究院 陕西省茶文化研究会 西部网茶业频道

支持媒体:茶贵人 新丝路茶网 亚太茶业全媒体 陕茶网 陕西青年网 西安旧事

支持:昱青文化 九成宫影视 西安古道茶城

茶的背后最重要的是人,他们既是陕茶发展史的见证者,又是陕茶发展的卓越贡献者。献礼建国70华诞,”陕茶研究院“隆重推出“改革开放40周年产业见证变迁——茶的力量之《茶眼看陕西》陕茶人物访谈录”全媒体系列报道,著述陕茶经略,驱动产业创新,传世秦人茗饮,聆听先锋之音,敬请期待!欢迎转发分享。

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