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泾阳县2019年茯茶制作评比大赛成功举办  
 
 
 
 
 
原创Pai
 
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@小编来啦
泾阳茯茶资讯
2019-10-22
 

10月21日,泾阳县2019年茯茶制作评比大赛在泾阳茯茶研发中心隆重举行。此次大赛由泾阳县茯茶中心和西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心联合主办。

本次大赛本着“公平、公正、公开”的原则,由茯茶研发中心统一为各企业提供100千克已拼配好的黑毛茶原料;县茯茶中心对企业加工生产的各个环节进行全程跟踪指导,最终23家茯茶企业提供23款茯茶产品参赛,旨在推动茯茶加工技术传承与创新,提升茯茶加工技术水平。

评比大赛现场,由中国茶叶研究所副所长鲁成银研究员,陕西省质检院副院长张建成,福建农林大学郭雅玲,陕西省茶叶首席科学家、西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心首席专家肖斌教授,西北农林科技大学副教授高岳芳等5名专家审评员,对泾阳茯茶产品进行现场公开审评,评委们通过对选手作品外形、汤色、香气、滋味、叶底进行单项打分和综合评定,现场公布鉴评结果。最终评选出了特等奖1个、一等奖3个,优秀奖6个。评选出的优秀产品,将在今年的杨凌农高会上进行颁奖。

【获奖名单】

特等奖

陕西泾阳元顺茶业有限公司

一等奖

陕西康煜茶业有限公司

陕西泾阳泾福熙茯砖茶有限公司

陕西泾阳泾昌盛茯砖茶有限公司

优秀奖

陕西古渡茯砖茶有限公司

泾阳县龙轩祥茶业有限公司

泾阳县御明堂茶叶有限公司

陕西泾阳茯之源茶业有限公司

陕西泾阳泾水缘茯茶有限公司

陕西茯泽园茯茶有限公司

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