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汉茶文化发展研讨会在汉阳陵博物苑举行  
 
 
 
 
 
原创Pai
 
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@吃茶纪
新丝路茶网
2019-09-20
 

▲与会领导嘉宾参观汉阳陵博物馆陈列馆

▲茶贵人出品人、陕茶研究院发起人奚斌锋主持研讨会

讲好陕茶故事,讲好陕西故事。9月20日,由西北大学陕西文化产业研究院和西安市碑林区茶文化协会联合主办的“汉代茶文化传承与发展研讨会”在陕西汉阳陵博物苑成功举办。西北大学陕西文化产业研究院常务副院长韩杰应,陕西丝绸之路文化艺术交流中心主任王国龙,“元素养生”学者牛德昌,陕西高级人才事务所所长郜随印,独立文化学者、《西安旧事》主编李连源,西安市碑林区茶文化协会会长潘春陽,陕西青年网主编纪文波,碑林区相关部门及各界代表30余人参加了本次研讨。研讨会由茶贵人出品人、陕茶研究院发起人奚斌锋主持。本次研讨会茶席服务由紫阳和平茶业茶艺师团队完成。

▲西北大学陕西文化产业研究院常务副院长韩杰应致辞

▲西安市碑林区茶文化协会会长潘春陽讲话

▲王钠及其团队现场展演“汉代芼茶茶艺”

▲陕西丝绸之路文化艺术交流中心主任王国龙分享

▲“元素养生”学者牛德昌讲解茶与元素

▲汉晖公司总经理何斌分享茶文创开发思路及现状  

▲独立文化学者李连源分享从汉代的城市基线看长安城市格局 

▲陕西高级人才事务所所长郜随印分享汉唐气象与当下人的精神

▲西安耄耋老茶人李俊杰

汉阳陵博物馆出土了世界上最早的茶叶,距今2150年,这是茶人的荣耀,也是陕西人的荣耀。本次研讨会能在汉阳陵博物馆召开,意义重大。三国时期魏·张揖《广雅》中这样记载:“荆巴间采茶作饼,成以米膏出之。(若饮)先炙令色赤,捣末置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、桔子芼之。其饮醒酒,令人不眠。”人们将采来的茶叶先做成饼,晒干或烘干,饮用时,碾末冲泡,加作料调和作羹。 《广雅》中对茶的记载,是中国茶文化史上第一次有考证的制茶及饮茶方法的文字记载。作为本次研讨会的重点课题,西北大学陕西文化产业研究院研究员王钠及其团队现场展演了“汉代芼茶茶艺”,炙茶、臼茶、磨茶、芼茶,好看又好喝,在座领导及专家给予了一致的好评和鼓励,并提出了殷切的希望。

让陕茶和陕西的文旅资源强连接,让世界看好陕西茶,这是西安市碑林区茶文化协会不懈的初心。这次研讨会用“汉代芼茶茶艺”把“汉阳陵世界最早茶叶考古发现”讲活,用“汉阳陵世界最早茶叶考古发现”这个标杆事件把陕茶讲活,并以此为原点做出发散,这些有价值的研究将提振陕茶文化自信。

最后,西安市碑林区茶文化协会会长潘春陽与西北大学陕西文化产业研究院研究员王钠就“汉代芼茶茶艺”现场签订了战略合作意向书,整场研讨会呈现出专业、严谨、负责的学术氛围,令与会代表耳目一新,也为茶文化挖掘、发展探索出一条切实可行的新路。

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